Как правильно питаться чтобы не потолстеть?

Давайте ознакомимся с некоторыми заблуждениями (teacherbrain.ru), которые часто являются причиной неправильного питания (www.xvoct.ru). Возможно (ecologyinfo.ru), среди них есть и ваши ошибки.

- Летом можно жить на одних фруктах.

- Диеты (alabey.ru), основанные на фруктах и ягодах (mosgor-fest.ru), слишком однообразны и способствуют нарушению обмена веществ в организме (granisalon.ru). Повышенные порции глюкозы и фруктозы способствуют чрезмерному выделению инсулина (lituanistica.ru). Так же повышается риск нарушения работы щитовидки.

Еда перед сном – причина ожирения.

- Неправильное суждение. На повышение веса влияет не время, когда человек ест (autogalactica.ru), а калорийность пищи (moscow.info-leisure.ru). Проблема заключается в том, что организм устает за день и к вечеру силы на исходе (spb.info-leisure.ru), поэтому вечером мы едим особенно обильно (ekb.info-leisure.ru). Если употреблять алкоголь (novosib.info-leisure.ru), то порции еды увеличиваются (zagorodnymir.ru). Известно, что алкоголь способствует повышению аппетита (basmanbank.ru). Ужин должен быть легким и не очень калорийным. Это могут быть овощи (0doc.ru), мясо (но желательно с минимальной жирностью) (spb-tbs.ru), рыба или фрукты. Не желательно есть вечером мучное и сладкое.

Свежие овощи полезнее, чем замороженные.

- При аккуратной готовке овощей шансов сохранить питательные вещества и витамины много (restodre.ru). Особенно много их при использовании пароварки (lipstroi.ru). Если варить долго (mguki.ru), то снижается уровень как вредных веществ (tourfestexpo.ru), в том числе и канцерогенов (maskva.info), так и полезных (karwing.ru). Старайтесь найти золотую середину. Но многие специалисты утверждают (3522.ru), что свежие овощи полезнее (krasnodar.info-leisure.ru). Хочу оговориться (rascons.ru), что данные тезисы не подходят людям (unixware.ru), страдающим сахарным диабетом. Для них желательно пищу тщательно потушить в кипятке или на пару. Это снизит нагрузку на страдающую поджелудочную железу. В процессе нагревания пищи образуются продукты сахаризации, которые плохо воздействуют на диабетиков. Известно, что уровень сахара в крови у больных диабетом повышен, а продукты, приготовленные таким образом его только увеличат. Процесс сахаризации является следствием нагревания сахара, жиров и протеинов.

От мороженого только горло и зубы болят.

- Это утверждение неправильно. Мороженое обладает хорошим набором полезных качеств. Серотонин – вещество, защищающее наш организм от стрессов и психических проблем. Так вот одна порция мороженого стимулирует выработку дневной дозы этого вещества. Это объясняется просто. Молоко, используемое для производства мороженого, содержит в себе натуральный транквилизатор триптофан. Именно благодаря ему мы успокаиваем нервы, повышаем себе настроение и даже избавляемся от депрессии. Существует множество сортов мороженого с пониженным содержанием жира для людей, следующих каким-либо диетам. Этим людям не советуют есть пломбир. Врачи-психологи всегда одобряли, когда их пациенты покупали и ели мороженое.